Kaupunkitalo 'Lohen alla' Gdańskissa

Juuri tässä rakennuksessa valmistettiin 1600-luvun alusta lähtien Gdańskin kuuluisin likööri Goldenwasser - "kultavodka", jonka jopa Mickiewicz mainitsi Pan Tadeuszissa - "... vodka Gdańskiin, juoma mukava puolalaiselle". Tämän juoman tuotannon aloitti vuonna 1598 hollantilainen mennoniitti Ambrosius Vermoellen saatuaan Gdańskin kansalaisuuden. Hän kutsui tislaamoaan nimellä Der Lachs - Lohi. Tämä kala on onnen ja vaurauden symboli, ja siitä lähtien se koristi kaikkia maisteluhuoneen tuotteita. Hänen pienen tehtaansa kuuluisin tuote oli kuitenkin Goldwasser. Tästä tapahtumasta muistuttaa laatta rakennuksen julkisivussa. Tällä hetkellä väkevää juomaa ei enää valmisteta tässä paikassa, mutta hiljattain sitä on alettu valmistaa Pommerissa Pruszcz Gdańskissa. Itse talo rakennettiin uudelleen 1600-luvun puolivälin rokokootyyliin.

Itse resepti oli piilossa vuosisatoja, ja se siirtyi sukupolvelta toiselle. Tiedettiin, että mausteisessa vodkassa kellui kaksikymmentäkaksikaraattista kultaa. Gdańskin merkkituote oli vieraanvaraisuuden kohteena suurimmissa Euroopan hoveissa ja oli tsaaritar Katariina II:n suosikkijuoma. Kronikat mainitsevat reseptin peräkkäiset omistajat: Bestvater, Henrichsdorf, Marwitz ja Wundichow. Tällä hetkellä alkuperäisen reseptin laillinen perijä ja omistaja on kreivi von Hardenberg, Hardenberg-Wilthen AG -likööritehtaan omistaja Saksassa.