Papirfabrikk ved Kamienny Potok

Den nøyaktige datoen for bygningens oppføring er ikke kjent, men den var allerede i drift i 1650 da abbeden i Oliwa, Aleksander Kęsowski, leide ut eiendommen som papirfabrikk til Nathanael Probster, og da møllen ble avbildet i Milwitz' maleri "Slaget ved Oliwa". Sammen med leieavtalen fikk Probster rett til å felle trær i klosterets skoger. Treet ble brukt både som råmateriale for papirproduksjon og til vedlikehold av papirfabrikkens bygninger. Papir fra møllen ved Kamienny Potok ble sannsynligvis brukt av munkene i Oliwa-klosteret og fant trolig veien til Gdańsk. Papirfabrikken, drevet av vannet fra Kamienny Potok, som bygningen var ment for, var i kontinuerlig drift frem til 1907. Et år senere bygde den daværende eieren av papirfabrikken en nå ikke-eksisterende kafépaviljong i tre ved mølledammen, designet av Feliks Rakowski. Huset ble utsmykket med tre i en lignende stil, og en veranda ble lagt til. Paviljongen huset en restaurant med kafé, og senere vertshuset "W Starym Młynie" (I den gamle møllen), som var i drift til slutten av 1930-tallet. Deretter lå det et postkontor på dette stedet.