Historia del molino de Oliwa – Del batán a nuestros días

La primera mención de un molino en Oliwa data de 1594, cuando funcionaba como un batán, utilizado para el procesamiento de telas. En 1613, fue adquirido por el convento cisterciense de Oliwa y reconstruido como un molino de grano, permaneciendo en posesión de la orden hasta 1831. Una renovación significativa tuvo lugar en 1874, cuando se construyó el edificio actual del molino, aunque ambas estructuras sufrieron numerosas modificaciones. Se llevaron a cabo más modernizaciones importantes entre 1881 y 1893, en la década de 1920, y en los años 1935-1940, cuando el molino fue electrificado.

En el cambio de los siglos XIX y XX, el molino pasó por las manos de varios propietarios. Entre 1914 y 1926, perteneció a Johannes Werner, seguido por Sophia Werner (1927-1928) y Erben Wernersche (1929). De 1931 a 1942, el molino fue administrado por Arnold Kirsten, con la excepción de 1936-1937, cuando el propietario era la empresa Dahlmann J. off H.-G., que operaba en el molino desde 1916.

Después de la Segunda Guerra Mundial, el molino fue asumido por el estado. En 1946, funcionó como el Molino Estatal de Agua y Electricidad, y en 1956 perteneció a los Molinos de Harina de Bydgoszcz. En la década de 1980, se sometió a una profunda renovación y en 1992 fue comprado a la Empresa Provincial de la Industria de Granos y Harinas en Gdańsk, pasando a manos privadas.

Hoy, el molino de Oliwa, con su rica historia que se remonta al siglo XVI, es un testimonio del patrimonio industrial centenario de la región.