Kamienica Pod Łososiem w Gdańsku

To własnie w tej kamienicy od początku XVII wieku wyrabiano najbardziej znany gdański trunek Goldenwasser - "złota wódka", którą nawet wspominał Mickiewicz w Panu Tadeuszu - "... wódka to gdańska, napój miły dla Polaka". Produkcje tego trunku zapoczątkował w 1598 roku holenderski menonita, po otrzymaniu obywatelstwa gdańskiego, Ambrosius Vermoellen. Swoją wytwórnie nazwał Der Lachs - Łosoś. Ryba ta jest symbolem szczęścia i dobrobytu, od tej pory sygnowała wszystkie wyroby probierni. Jednak najsławniejszym produktem wytwarzanym w jego fabryczce stał się Goldwasser. Wydarzenie to upamiętnia tablica na elewacji kamienicy. Obecnie wyskokowego napoju nie produkuje się już w tym miejscu, ale od niedawna na Pomorzu w Pruszczu Gdańskim. Sama kamienica została odbudowana w stylu rokokowym z połowy XVII wieku.

Sama receptura ukryta była przez wieki i była przekazywana z pokolenia na pokolenie. Wiadomo było że w korzennej wódce pływa dwudziestodwu karatowe złoto. Markowy trunek Gdańska gościł na największych dworach europejskich i był ulubionym trunkiem Carycy Katarzyny II. Kroniki wspominają kolejnych właścicieli receptury: Bestvater, Henrichsdorf, Marwitz oraz Wundichow. Obecnie prawnym dziedzicem i właścicielem oryginalnej receptury jest graf von Hardenberg, właściciel fabryki likierów Hardenberg-Wilthen AG w Niemczech.